京都さんぽ

京菓子

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   京菓子

   2021.01.13

   はなびら餅（花びら餅）

   はなびら餅（花びら餅）京都の正月を代表する伝統菓子のひとつ。丸く薄く延ばした白いお餅（お店によっては求肥）の真ん中に、薄紅く染められた菱餅と白味噌の甘い餡、…